Ποια είναι η προέλευση της καραμέλας;

Η καραμέλα προέρχεται από την ισπανική γλώσσα και έχει ρίζες στα λατινικά. Η λέξη «caramelo» προέρχεται από την ύστερη λατινική λέξη «cannamella», που σημαίνει «ζαχαροκάλαμο». Αυτός ο όρος, με τη σειρά του, προέρχεται από την ελληνική λέξη «kánna», που σημαίνει «καλάμι», και τη λατινική λέξη «mel», που σημαίνει «μέλι».

Με την πάροδο του χρόνου, η λέξη "caramelo" υιοθετήθηκε και σε άλλες γλώσσες, συμπεριλαμβανομένων των γαλλικών, ιταλικών, πορτογαλικών και αγγλικών. Στα αγγλικά, η ορθογραφία της λέξης απλοποιήθηκε σε "caramel" και έφτασε να αναφέρεται στην ουσία που παρασκευάζεται με τη θέρμανση της ζάχαρης μέχρι να γίνει καφέ και να αναπτύξει μια χαρακτηριστική γεύση και άρωμα.