Πώς να κάνει το Cheesecake που γεμίζει (7 βήματα)

Cheesecake, με απαλή, κρεμώδη γέμιση, έχει ένα αγαπημένο επιδόρπιο για πολλά χρόνια, με καλό λόγο. Cheesecake δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο επιδόρπιο. Μπορεί να ολοκληρώνεται με μια ποικιλία διαφορετικών απολαυστικός γεύσεις, καθιστώντας το ιδανικό τέλος σε σχεδόν κάθε γεύμα.
, Τι χρειάζεστε
παρασκευασμένα κρούστα κροτίδων του Graham Κίνα springform τηγάνι
τυρί κρέμα, μαλακό
Ζάχαρη
Η Κρέμα γάλακτος
Αυγά, καθαρό εκχύλισμα βανίλιας θερμοκρασία δωματίου
Η Κίνα Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς.
   Η

2. Τοποθετήστε το μισό του μαλακό cheesecake σε ένα μπολ, και να αρχίσει αφρόκρεμας το cheesecake με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα. Ξεκινήστε αργά και σταδιακά αυξήστε την ταχύτητα. Όταν το cheesecake είναι κρεμώδης, προσθέτουμε το υπόλοιπο τυρί κρέμα και επαναλάβετε τη διαδικασία. Να είστε βέβαιος ότι εξακολουθούν να υπάρχουν εξογκώματα.
   Η

3. Γυρίστε την ταχύτητα του μίξερ πίσω στο χαμηλό και προσθέστε μια μικρή ποσότητα της ζάχαρης. Συνεχίστε την ανάμιξη σε χαμηλή ταχύτητα όπως μπορείτε να προσθέσετε την υπόλοιπη ζάχαρη, σταματώντας περιστασιακά να ξύνετε τα τοιχώματα του μπολ. ​​
   Η

4. Blend στην ξινή κρέμα, φροντίζοντας να πάρει κάθε λίγο έξω από το δοχείο . Συνεχίστε να αναμίξετε την ξινή κρέμα σταδιακά μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως στο μείγμα.
   Η

5. Προσθέστε τα αυγά, ένα κάθε φορά, ανάμειξη κάθε ένα στο μίγμα σταδιακά με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα. Μόλις τα αυγά είναι εντελώς αναμεμειγμένα, προσθέστε το καθαρό εκχύλισμα βανίλιας.
   Η

6. Ρίχνουμε τη γέμιση cheesecake στο έτοιμο τηγάνι springform.
   Η

7. ψήνει cheesecake στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 45 λεπτά, αλλά να αρχίσει ο έλεγχος για την ετοιμότητα σε περίπου 38 λεπτά. Εάν είναι δυνατόν, ελέγξτε κοιτώντας στο φούρνο παράθυρο της πόρτας, όπως το άνοιγμα της πόρτας πάρα πολύ μπορεί να προκαλέσει το cheesecake να πέσει. Το βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες, ή ολονυκτίς, πριν αφαιρέσετε το cheesecake από το τηγάνι.
   Η