Ποιος ήταν ο εφευρέτης του παγωτού;

Δεν υπάρχει κανένας εφευρέτης του παγωτού όπως το γνωρίζουμε σήμερα. Η ιστορία των κατεψυγμένων επιδορπίων χρονολογείται χιλιάδες χρόνια πίσω και εκτείνεται σε πολλούς πολιτισμούς. Πρώιμες μορφές παγωμένων λιχουδιών υπήρχαν στην αρχαία Κίνα, την Ελλάδα και τη Ρώμη, όπου το χιόνι και ο πάγος συνδυάζονταν με φρούτα, μέλι και άλλα αρώματα. Η σύγχρονη έννοια των κρεμωδών, κατεψυγμένων επιδορπίων παρόμοια με το σύγχρονο παγωτό πιθανότατα εξελίχθηκε με την πάροδο του χρόνου με τη συμβολή διαφόρων ατόμων και κοινωνιών.