Πώς λιώνεις λείο τσένταρ με μακαρόνια;

- Λείο τυρί τσένταρ

-Κρεμώδη μακαρόνια

Διαδικασία:

1. Βράζουμε τα κρεμώδη μακρόνια

2. Κόβουμε το τυρί τσένταρ (λιώνει πιο ομοιόμορφα έτσι)

3. Προσθέστε το τριμμένο τυρί στα βρασμένα μακρόνι και ανακατεύετε συνεχώς

4. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το τυρί σε όλο το μακρόνι και να σχηματιστεί μια λεία ομοιόμορφη σάλτσα.

5. Αν η σάλτσα δεν είναι αρκετά λεία προσθέτουμε λίγο γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

6. Μόλις πετύχετε μια λεία συνοχή, η σάλτσα σερβίρετε τα μακρόνι με το λιωμένο τυρί τσένταρ από πάνω.