Θα μπορούσε το τυρί κρέμα να αντικαταστήσει το ξινό σε μια συνταγή;

Το τυρί κρέμα δεν είναι κατάλληλο υποκατάστατο για την κρέμα γάλακτος στις περισσότερες συνταγές. Η κρέμα γάλακτος έχει μια ξεχωριστή πικάντικη γεύση και μια παχιά, κρεμώδη υφή που είναι δύσκολο να αναπαραχθεί με το τυρί κρέμα. Ενώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τυρί κρέμα ως υποκατάστατο όταν το τυρί κρέμα είναι το κύριο συστατικό, δεν θα συνιστούσα να χρησιμοποιήσετε το τυρί κρέμα ως υποκατάστατο της κρέμας γάλακτος σε συνταγές όπου η ξινή κρέμα είναι υποστηρικτικό συστατικό.