Συνταγή για μπάλα τυριού Paula Deen που φτιάχτηκε στην Oprah;

* 16 ουγγιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο

* 8 ουγγιές τριμμένο τυρί τσένταρ

* 8 ουγγιές τριμμένο τυρί μοτσαρέλα

* 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο

* 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά

* 1/2 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη

* 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν

* 1/4 φλιτζάνι αμύγδαλα ψιλοκομμένα

* 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα Worcestershire

* 2 κουταλιές της σούπας καυτερή σάλτσα

* 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

* 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

* Σχοινόπρασο, για γαρνίρισμα

Οδηγίες

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το τυρί κρέμα, το τυρί τσένταρ, το τυρί μοτσαρέλα, το κρεμμύδι, την πράσινη πιπεριά, την κόκκινη πιπεριά, τα πεκάν, τα αμύγδαλα, τη σάλτσα Worcestershire, την καυτερή σάλτσα, τη σκόνη σκόρδου, το κρεμμύδι σε σκόνη, αλάτι και μαύρο πιπέρι.

2. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά και όλα τα υλικά να κατανεμηθούν ομοιόμορφα.

3. Πλάθετε το μείγμα σε μπάλα και το τοποθετείτε σε πιατέλα ή πιάτο σερβιρίσματος.

4. Καλύψτε τη μπάλα τυριού με πλαστική μεμβράνη και βάλτε την στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα, ή μέχρι όλη τη νύχτα.

5. Πριν το σερβίρετε, γαρνίρετε τη μπάλα τυριού με σχοινόπρασο.

6. Σερβίρετε με κράκερ, ψωμί ή λαχανικά.