Μπορεί να αντικατασταθεί το τυρί κρέμα από τη σαντιγί;

Το τυρί κρέμα είναι ένα μαλακό τυρί που αλείφεται από αγελαδινό γάλα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Η σαντιγί είναι μια παχύρρευστη κρέμα που την έχουμε χτυπήσει μέχρι να γίνει ελαφριά και αφράτη. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και γλυκιά γεύση.

Το τυρί κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα, όπως cheesecake, ζυμαρικά και ντιπ. Η σαντιγί χρησιμοποιείται συχνά σε επιδόρπια, όπως πίτες με σαντιγί και παγωτό.

Αν ψάχνετε για ένα υποκατάστατο για το τυρί κρέμα, μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε τυρί ricotta, ξινή κρέμα ή τυρί μασκαρπόνε. Αν ψάχνετε για ένα υποκατάστατο της κρέμας σαντιγί, μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε παχιά κρέμα, μισή και μισή ή γάλα εβαπορέ.