Πώς έκοψα τα μπισκότα ζάχαρης που γίνονται με ζάχαρη άχνη

Μια καλή ντεμοντέ συνταγή μπισκότων ζάχαρης που μπορείτε να αναμίξετε επάνω, ανοίγουμε και κομμένα σε σχήματα θα γίνει συχνά μια αγαπημένη οικογένεια. Χρησιμοποιήστε κόπτες μπισκότων για να ταιριάζει με τις εποχές ή την τρέχουσα διακοπές και να κάνουν τα cookies για να ταιριάζουν σε κάθε περίσταση. Δοκιμάστε κάτι λίγο διαφορετικό και κόψτε μπισκότα ζάχαρης γίνονται με τη ζάχαρη άχνη. Θα βρείτε αυτά τα cookies ελαφρύτερο από μπισκότα φτιαγμένα με κρυσταλλική ζάχαρη και η ζύμη χειρίζεται εύκολα για το τροχαίο και κοπή.
, Τι χρειάζεστε
2 φλιτζάνια ανάλατο βούτυρο (μαλακό)
3 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη (συν τα πρόσθετα για κύλισης)
1 κουτ. βανίλια
2 αυγά Κίνα 5 φλυτζάνια για κάθε χρήση αλεύρι
2 κουτ. μπέικιν πάουντερ
1 κουτ. αλάτι
Ηλεκτρικό μίξερ
μεγάλο μπολ
Η Σπάτουλα
μέτρησης κύπελλα και κουτάλια Κίνα πλαστικό περιτύλιγμα
πλάστη
Cookie κόφτες
φύλλα ψησίματος
ψύξης ράφια
Διακοσμητής κερασάκι
Η Οδηγίες

1. Ανακατεύουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη σε ένα μεγάλο μπολ με το μίξερ. Προσθέστε τη βανίλια και τα αυγά, ανακατεύοντας μέχρι τα συστατικά είναι κρεμώδες και απαλό κίτρινο χρώμα.
   Η

2. Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι για τα υλικά στο μπολ και ανακατέψτε τα πάντα καλά με το ηλεκτρικό μίξερ μέχρι η ζύμη να είναι σκληρό.
   Η

3. Τυλίξτε τη ζύμη μπισκότων σε πλαστικό περιτύλιγμα. Ψύχρα στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες.
   Η

4. Αφαιρέστε τη ζύμη μπισκότων από το ψυγείο. Ψεκάστε μια επίπεδη επιφάνεια εργασίας γενναιόδωρα με ζάχαρη άχνη για να αποτρέψει τη ζύμη μπισκότων από το να κολλήσει. Ανοίγουμε τη ζύμη μπισκότων έως 1/8 ίντσα παχύ, προσθέτοντας επιπλέον ζάχαρη άχνη για να μην κολλήσει.
   Η

5. Κόψτε τα σχήματα με τους κόπτες μπισκότων, μεταφέροντας κάθε μορφή μπισκότων με τα φύλλα ψησίματος. Διαστημική τα σχήματα cookie στον φύλλα ψησίματος, έτσι ώστε να μην αγγίζετε.
   Η

6. Ψήστε τα μπισκότα σε 375 F για πέντε έως οκτώ λεπτά. Αφαιρέστε τα cookies όταν γυρίζουν ανοικτό καστανό χρώμα. Δροσίστε τα μπισκότα στο φύλλο για πέντε λεπτά και στη συνέχεια μεταφορά τους στις σχάρες ψύξης με τη σπάτουλα.
   Η

7. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν για 45 λεπτά. Παγετός με διακοσμητή άχνη.
   Η