Πώς να κρατήσει το σπιτικό σας Cookies Soft

Δεν ξέρω για σας, αλλά εγώ μισώ που εργάζονται όλη την ημέρα σε μια καλή παρτίδα των cookies, και τότε θα είναι στεγνά και τραγανά μόλις λίγες ημέρες. ΠΟΤΕ ΞΑΝΑ!
, Τι χρειάζεστε
αγαπημένη συνταγή μπισκότων σας
λίγο επιπλέον βούτυρο

ένα κομμάτι φρέσκο ​​ψωμί
Κάθε πλαστικό δοχείο με καπάκι

Οδηγίες

1. Πρώτα, προσθέστε λίγο επιπλέον βούτυρο με τη συνταγή. Μου αρέσει να επαναλάβει τα συστατικά ακριβώς ελαφρώς και περικοπές σε στεγνό και χτύπημα μέχρι το υγρό.
   Η

2. Στη συνέχεια, παρακολουθούν τα cookies που ψήνουν (παρακάτω συνταγές τις οδηγίες σας, φυσικά). Να είστε βέβαιος να μην τους αφήσουμε καφέ πάρα πολύ, διότι ένα καμένο μπισκότο δεν πρόκειται ποτέ να είναι ένα μαλακό μπισκότο.
   Η

3. Όταν αφαιρείτε τα μπισκότα από το φούρνο, αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν για ένα λεπτό ή δύο στο φύλλο μπισκότων, έτσι ώστε να μπορούν να ολοκληρώσουν την εγκατάσταση. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να τα μεταφέρετε σε μια σχάρα. Τα αφήνουμε εκεί για 10-15 λεπτά και στη συνέχεια να μεταφέρετε τα cookies για πλαστικό δοχείο σας ή αεροστεγές βάζο. Μου αρέσει να τους θέσει όσο το δυνατόν επίπεδα για την πρόληψη κάμψη ή θραύση.
   Η

4. Αυτό είναι το πιο σημαντικό βήμα! Το μυστικό μου να μαλακά μπισκότα είναι να ρίξουμε ένα κομμάτι ψωμί (περίπου το ένα τέταρτο του μια φέτα) και το βάζουμε στο δοχείο μπισκότο. Τα μπισκότα θα απορροφήσει την υγρασία από το ψωμί. Εάν έχετε αμφιβολίες σας, δοκιμάστε το. Σε λίγες μέρες το ψωμί θα είναι απλώς ένα τραγανό κρουτόν. Όταν το ψωμί είναι τραγανό, το πετάξει έξω και να ρίξει σε ένα νέο.
   Η