Το κλειστό μπισκότο που αναμειγνύεται κάνει κακό;

Το μείγμα μπισκότων που δεν έχει ανοιχτεί μπορεί συνήθως να διαρκέσει για 6-12 μήνες μετά την ημερομηνία «καλύτερης ημερομηνίας» όταν αποθηκεύεται σε δροσερό, ξηρό μέρος, όπως ντουλάπι. Ωστόσο, είναι πάντα καλή ιδέα να ελέγχετε τη συσκευασία για συγκεκριμένες πληροφορίες αποθήκευσης και λήξης. Για να διασφαλίσετε τη φρεσκάδα και την ποιότητα του μείγματος μπισκότων σας, ακολουθούν μερικές συμβουλές:

- Αποθηκεύστε το μείγμα μπισκότων που δεν έχει ανοιχτεί στην αρχική του συσκευασία για να διατηρήσει τη φρεσκάδα του.

- Διατηρήστε το σε δροσερό και ξηρό περιβάλλον, όπως ντουλάπι τροφίμων, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως, πηγές θερμότητας και υγρασία.

- Αποφύγετε την αποθήκευση σε χώρους με κυμαινόμενες θερμοκρασίες, όπως κοντά στη σόμπα ή τον φούρνο.

- Μόλις ανοιχτεί, μεταφέρετε το υπόλοιπο μείγμα μπισκότων σε ένα αεροστεγές δοχείο για να μην έρθει σε επαφή με τον αέρα και την υγρασία.

- Ελέγχετε περιοδικά τη συσκευασία για σημάδια αλλοίωσης, όπως αλλαγές στο χρώμα, την υφή ή την οσμή.

Εάν παρατηρήσετε οποιαδήποτε σημάδια αλλοίωσης, πετάξτε το μείγμα μπισκότων για να διασφαλίσετε την ασφάλεια των τροφίμων.