Είναι δυνατόν να φτιάχνετε ένα μπισκότο τη φορά που έχει καλή γεύση;

Ναι , είναι δυνατόν να φτιάχνετε ένα μπισκότο τη φορά που έχει καλή γεύση. Ακολουθεί μια συνταγή που δίνει ένα μπισκότο:

Συστατικά:

- 1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο

- 1 κουταλιά της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

- 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

- 1 πρέζα μαγειρική σόδα

- 1 πρέζα αλάτι

- 1 κουταλιά της σούπας κομματάκια σοκολάτας (προαιρετικά)

Οδηγίες :

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ (175 βαθμούς Κελσίου).

2. Σε ένα μικρό μπολ, κρέμα μαζί το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν και να γίνουν κρεμώδη.

3. Ανακατέψτε το εκχύλισμα βανίλιας.

4. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι.

5. Προσθέστε σταδιακά τα ξηρά υλικά στα υγρά υλικά, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν.

6. Διπλώστε σε κομματάκια σοκολάτας, εάν χρησιμοποιείτε.

7. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή.

8. Ψήνουμε για 8-10 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

9. Αφήνουμε να κρυώσει για 1 λεπτό στο ταψί και μετά μεταφέρουμε σε σχάρα για να κρυώσει εντελώς.

Συμβουλές:

- Για πιο μασητικά μπισκότα, μην ανακατεύετε υπερβολικά τη ζύμη.

- Για πιο τραγανά μπισκότα, ψήστε τα για ένα ή δύο λεπτά ακόμα.

- Μπορείτε εύκολα να πολλαπλασιάσετε τη συνταγή για να φτιάξετε περισσότερα από ένα μπισκότα τη φορά.

Απολαύστε το σπιτικό μονό μπισκότο σας!