Μπορείτε να φτιάξετε μπισκότα μαρέγκας με splenda;

- 3 μεγάλα ασπράδια αυγών

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρέμα ταρτάρ

- 1/2 φλιτζάνι Splenda σε κόκκους

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Οδηγίες:

1.) Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 βαθμούς Φ (150 βαθμοί C).

2.) Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.

3.) Στο μπολ ενός μίξερ με το εξάρτημα για το χτύπημα, χτυπήστε τα ασπράδια και την κρέμα ταρτάρ μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές.

4.) Προσθέστε σταδιακά το Splenda, μία κουταλιά της σούπας τη φορά, και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.

5.) Διπλώστε το εκχύλισμα βανίλιας.

6.) Ρίξτε το μείγμα με στρογγυλεμένες κουταλιές της σούπας στο έτοιμο φύλλο ψησίματος.

7.) Ψήνετε για 15-20 λεπτά ή μέχρι τα μπισκότα να είναι στεγνά και τραγανά.

8.) Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν εντελώς στο ταψί πριν τα αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο.