Πώς να μαγειρέψουν Μπίκο χωρίς τη χρήση μικροκυμάτων (6 βήματα)

Μπίκο, ένα παραδοσιακό Φιλιππίνων γλυκό κέικ ρυζιού, αποτελεί πρόσφορο μέσο για αυτοσχεδιασμό - μπορείτε να το μαγειρέψετε εξ ολοκλήρου από τον φούρνο ή το τελειώσω επάνω στο φούρνο. Μπορείτε μάλιστα να μαγειρεύετε πολύ ή λίγο, ανάλογα με το πόσο κάθε συστατικό που έχετε. Χρησιμοποιώντας περίπου 2 φλυτζάνια του κάθε συστατικού θα δώσει ένα επιδόρπιο που εξυπηρετεί 10 άτομα. Ψάξτε για σύντομο κόκκους ρύζι γλασέ, όπως Mochi, κολλώδες ρύζι ή Botan όταν κάνετε Μπίκο
. Ό, τι χρειάζεστε
των υγρών και στερεών κύπελλα μέτρησης
2 μεγάλες κατσαρόλες

της 2 ξύλινα κουτάλια

Sticky το ρύζι
γάλα ινδικής καρύδας
Μπράουν
ζάχαρη
Οδηγίες

1. Cook κολλώδες ρύζι σε ίση ποσότητα νερό που σιγοβράζει μέχρι το νερό έχει απορροφηθεί .
   Η

2. Χτυπάμε καστανή ζάχαρη σε ίση ποσότητα βραστό γάλα καρύδας, ενώ το ρύζι είναι το μαγείρεμα στο άλλο δοχείο.
   Η

3. Συνδυάστε τη θέση ημι μαγειρεμένο ρύζι με το πηγμένο γάλα καρύδας από μετακινήσει με το κουτάλι το ρύζι στην κατσαρόλα μείγμα καρύδας.
   Η

4. Συνεχίζεται η ανάδευση του μίγματος γάλακτος ρύζι καρύδας μέχρι να είναι παχύ και όλο το υγρό έχει απορροφηθεί.
   
   

5. Απλώνουμε το μίγμα σε ένα επίπεδο δίσκο και αφήστε το να κρυώσει.
   Η

6. Αποκοπή Μπίκο σε τετράγωνα, όταν αυτό κρυώσει.
   Η