Πόσο καιρό μπορεί να μείνει η πίτσα στο ψυγείο χωρίς να χαλάσει;

Η πίτσα δεν πρέπει να κάθεται σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από 2 ώρες, επειδή τα βακτήρια ευδοκιμούν στην επικίνδυνη ζώνη θερμοκρασίας μεταξύ 40 και 140°F. Εάν η πίτσα αφεθεί σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερες από 2 ώρες, θα πρέπει να απορριφθεί για να αποφευχθεί ο κίνδυνος τροφικής ασθένειας.