Πώς αλατίζετε και ψήνετε φρέσκα φιστίκια Αιγίνης;

Συστατικά

* 1 φλιτζάνι ωμά, χωρίς κέλυφος φιστίκια Αιγίνης

* 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.

2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα φιστίκια Αιγίνης, το ελαιόλαδο και το αλάτι. Πετάξτε στο παλτό.

3. Απλώστε τα φιστίκια Αιγίνης σε μία στρώση σε ένα ταψί.

4. Ψήνετε τα φιστίκια Αιγίνης για 10-12 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν και να μυρίσουν.

5. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει. Απολαμβάνω!

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για το αλάτισμα και το ψήσιμο φρέσκων φιστικιών:

* Φροντίστε να χρησιμοποιείτε φρέσκα φιστίκια με κέλυφος για καλύτερα αποτελέσματα.

* Μην γεμίζετε υπερβολικά τα φιστίκια Αιγίνης στο ταψί. Χρειάζονται χώρο για να ψηθούν ομοιόμορφα.

* Ψήνετε τα φιστίκια Αιγίνης μέχρι να ροδίσουν και να μυρίσουν, αλλά προσέξτε να μην παραψηθούν.

* Αφήνουμε τα φιστίκια να κρυώσουν εντελώς πριν τα απολαύσουμε.