Πρέπει το μείγμα της γλυκοπατάτας να είναι αραιό πριν το ρίξετε σε ένα ταψί;

Η γέμιση της γλυκοπατατόπιτας δεν πρέπει να είναι αραιή πριν τη ρίξετε σε ένα ταψί. Η γέμιση της γλυκοπατάτας πρέπει να είναι αρκετά παχιά ώστε να κρατά το σχήμα της όταν μπαίνει με κουτάλι στην κρούστα της πίτας. Αν η γέμιση είναι πολύ αραιή, δεν θα δέσει σωστά και θα ρεύσει όταν σερβίρεται.