Πώς να κάνω μια Σίκαλη Sidecar

Ένα κάνιστρο σίκαλη είναι μια φρέσκια, νέα αναλάβει ένα κλασικό κοκτέιλ μπαρ. Ο θρύλος λέει ότι η αρχική κάνιστρο, γίνεται με το κονιάκ και μια βουτιά του πορτοκαλί, εφευρέθηκε στο Harry McElhone θρυλικό μπαρ στη Νέα Υόρκη, στο Παρίσι, Γαλλία. Λέγεται ότι ο ίδιος επινόησε για τακτικό πελάτη ο οποίος συχνά έφτασε στο μπαρ στο κάνιστρο μιας μοτοσικλέτας οδηγείται από σοφέρ του. Αυτή η συνταγή κάνει δύο σάιντ σίκαλη, αν και μπορεί να μειωθεί στο μισό αν είστε μόνο κάνοντας ένα ποτό
. Ό, τι χρειάζεστε
κοκτέιλ σέικερ με σουρωτήρι
θρυμματισμένο πάγο
4 ουγκιά σίκαλη ουίσκι

2 ουγκιά Cointreau λικέρ
2 ουγκιά φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού Κίνα ξύσμα πορτοκαλιού
Η Οδηγίες

1. Γεμίστε ένα κοκτέιλ σέικερ με θρυμματισμένο πάγο. Ρίχνουμε το ουίσκι σίκαλης, Cointreau λικέρ και φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού.
   Η

2. Αντικαταστήστε το καπάκι στο σέικερ κοκτέιλ και ανακινείται ζωηρά για 15 δευτερόλεπτα. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για μώλωπες το αλκοόλ.
   Η

3. Χρησιμοποιώντας το σουρωτήρι, μεταφέρει τα ποτά σε δύο ντεμοντέ ή sours γυαλιά μισο-γεμάτο με παγάκια.
   
   

4. Διακοσμήστε κάθε ποτό με λίγο ξύσμα πορτοκαλιού. Σερβίρετε αμέσως.
   Η