οι περιοχές καλλιέργειας καφέ συνδέονται συχνότερα με;

Τα φυτά του καφέ ευδοκιμούν σε μεγάλα υψόμετρα, συνήθως μεταξύ 2.000 και 6.000 πόδια πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Αυτό συμβαίνει επειδή το μεγαλύτερο υψόμετρο παρέχει ένα πιο δροσερό κλίμα, το οποίο είναι ιδανικό για την ανάπτυξη κόκκων καφέ. Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες επιβραδύνουν τη διαδικασία ωρίμανσης των φασολιών, επιτρέποντάς τους να αναπτύξουν πιο πλούσια γεύση και άρωμα. Επιπλέον, το μεγαλύτερο υψόμετρο βοηθά στην προστασία των φυτών καφέ από παράσιτα και ασθένειες.