Ο χυμός σταφυλιού είναι πλούσιος σε σίδηρο;

Ο χυμός σταφυλιού δεν θεωρείται πλούσια πηγή σιδήρου. Ενώ τα σταφύλια και ορισμένα προϊόντα σταφυλιού μπορεί να περιέχουν κάποια ποσότητα σιδήρου, τα παρόντα επίπεδα είναι συνήθως χαμηλά σε σύγκριση με άλλα τρόφιμα που είναι γνωστό ότι είναι καλές πηγές σιδήρου.

Για παράδειγμα, μια μερίδα 1 φλιτζανιού χυμού σταφυλιού (περίπου 240 ml) περιέχει περίπου 0,4 - 0,6 χιλιοστόγραμμα (mg) σιδήρου. Αν και ο χυμός σταφυλιών μπορεί να συμβάλει σε μικρή ποσότητα σιδήρου, δεν είναι σημαντική διατροφική πηγή σιδήρου σε σύγκριση με άλλα τρόφιμα όπως το κόκκινο κρέας, τα πουλερικά, τα θαλασσινά, τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και τα εμπλουτισμένα με σίδηρο τρόφιμα, τα οποία παρέχουν σημαντικά υψηλότερη ποσότητες σιδήρου.

Για να διασφαλιστεί η επαρκής πρόσληψη σιδήρου, είναι σημαντικό να ενσωματώσετε μια ποικιλία τροφών πλούσιων σε σίδηρο στην καθημερινή σας διατροφή.