Τα εσπεριδοειδή είναι ασφαλή για κατανάλωση όταν ποτίζονται με μη πόσιμο νερό. Το νερό μπαίνει στα φρούτα.

Γενικά δεν συνιστάται η κατανάλωση εσπεριδοειδών που έχουν ποτιστεί με μη πόσιμο νερό, καθώς μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την υγεία. Πηγές μη πόσιμου νερού, όπως τα λύματα ή τα μολυσμένα επιφανειακά νερά, μπορεί να περιέχουν επιβλαβείς μικροοργανισμούς, χημικές ουσίες ή ρύπους που μπορούν να μεταφερθούν στα φρούτα κατά την άρδευση ή το χειρισμό. Αυτοί οι μολυσματικοί παράγοντες μπορούν να προκαλέσουν τροφιμογενείς ασθένειες και να θέτουν σοβαρούς κινδύνους για την υγεία των καταναλωτών.

Ενώ η εξωτερική φλούδα των εσπεριδοειδών παρέχει κάποια προστασία από τη μόλυνση, δεν είναι εντελώς αδιαπέραστη από το νερό και μπορεί να απορροφήσει ρύπους με την πάροδο του χρόνου. Η κατανάλωση εσπεριδοειδών που έχουν έρθει σε επαφή με μη πόσιμο νερό θα μπορούσε επομένως να οδηγήσει στην κατάποση επιβλαβών ουσιών. Επιπλέον, η παρουσία υγρασίας στον καρπό μπορεί να διευκολύνει την ανάπτυξη και εξάπλωση μικροοργανισμών.

Για να διασφαλιστεί η ασφάλεια των εσπεριδοειδών, συνιστάται η χρήση μόνο πόσιμου νερού για άρδευση και χειρισμό. Οι πηγές πόσιμου νερού, όπως το δημοτικό νερό βρύσης ή το φιλτραρισμένο νερό, υποβάλλονται σε αυστηρή επεξεργασία και δοκιμές για να πληρούν τα πρότυπα πόσιμου νερού και γενικά θεωρούνται ασφαλείς για γεωργική χρήση. Εάν υπάρχει ανησυχία για την ποιότητα του νερού που χρησιμοποιείται για άρδευση, είναι καλύτερο να είστε προσεκτικοί και να αποφύγετε την κατανάλωση των εσπεριδοειδών.