Σε τι διαφέρουν τα φρούτα από τα συμπυκνωμένα γλυκά;

- Φυσικά απαντώμενο, προερχόμενο από φυτά

- Χαμηλό σε θερμίδες:π.χ. ένα μήλο μεσαίου μεγέθους έχει περίπου 95 θερμίδες

- Καλή πηγή διαιτητικών ινών, βιταμινών (Α, C και Κ), μετάλλων (κάλιο) και αντιοξειδωτικών

- Περιέχουν φυσικά σάκχαρα (φρουκτόζη) που απελευθερώνονται σταδιακά, οδηγώντας σε πιο αργή αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα

- Η κατανάλωση ολόκληρων φρούτων σας βοηθά να παραμείνετε χορτάτοι και ικανοποιημένοι, κάτι που μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του βάρους

Συμπυκνωμένα γλυκά:

- Ανθρωπογενή, εξαιρετικά εκλεπτυσμένα προϊόντα

- Πυκνό σε θερμίδες:π.χ. ένα κουτί σόδα 330 ml έχει περίπου 150 θερμίδες

- Αποτελείται κυρίως από πρόσθετα σάκχαρα (σακχαρόζη, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη) που παρέχουν κενές θερμίδες

- Τυπικά χαμηλή σε θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα

- Γρήγορη πέψη, οδηγώντας σε αιχμές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

- Παράγοντας που συμβάλλει στην αύξηση βάρους, στον αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας, στον διαβήτη τύπου 2 και σε άλλα χρόνια προβλήματα υγείας

Συνοψίζοντας, τα φρούτα είναι ολόκληρα, θρεπτικά τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, ενώ τα συμπυκνωμένα γλυκά είναι επεξεργασμένα προϊόντα υψηλής θερμιδικής αξίας με μικρή θρεπτική αξία. Η προτεραιότητα σε ολόκληρα φρούτα έναντι των συμπυκνωμένων γλυκών είναι ζωτικής σημασίας για μια ισορροπημένη διατροφή και τη γενική υγεία.