Πόσο καιρό μπορούν να μείνουν τα ώριμα πορτοκάλια στο δέντρο;

Τα ώριμα πορτοκάλια μπορούν συνήθως να μείνουν στο δέντρο για αρκετές εβδομάδες έως μερικούς μήνες, ανάλογα με την ποικιλία και τις κλιματικές συνθήκες. Ωστόσο, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τα πορτοκάλια και να τα μαζεύετε προτού υπερωριμάσουν ή αρχίσουν να αλλοιώνονται. Τα υπερώριμα πορτοκάλια μπορεί να γίνουν μαλακά, να εμφανίσουν κηλίδες ή μούχλα και να χάσουν τη βέλτιστη γεύση και θρεπτική τους αξία.

Γενικά, συνιστάται η συγκομιδή των πορτοκαλιών όταν φτάσουν στο επιθυμητό επίπεδο ωριμότητας και γλυκύτητας, το οποίο μπορεί να προσδιοριστεί παρατηρώντας το χρώμα, την υφή και τη γεύση τους. Τα ώριμα πορτοκάλια έχουν συνήθως βαθύ πορτοκαλί χρώμα, ελαφρώς απαλό δέρμα και γλυκιά, ζουμερή σάρκα.

Για να εξασφαλίσετε την καλύτερη ποιότητα και φρεσκάδα, συνιστάται η συγκομιδή των πορτοκαλιών όσο το δυνατόν πιο κοντά στον χρόνο κατανάλωσης. Ωστόσο, εάν έχετε μεγάλη σοδειά ή θέλετε να αποθηκεύσετε πορτοκάλια για μελλοντική χρήση, μπορείτε να μαζέψετε προσεκτικά τα ώριμα και να τα τοποθετήσετε σε δροσερό, ξηρό μέρος με καλή κυκλοφορία αέρα. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην παράταση της διάρκειας ζωής τους και στη διατήρηση της ποιότητάς τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.