Πώς να κάνει απόσταξη οινοπνεύματος Με απόσταξη νερού

αποστάξεως αλκοόλης με απόσταξη νερού θα είναι πιο εύκολο για εκείνους με τουλάχιστον μια βασική κατανόηση της ζύμωσης και η διαδικασία απόσταξης. Με λίγη εκπαίδευση σε αυτά τα θέματα, η πραγματική απόσταξη του αλκοόλ, μέσω ενός προτύπου απόσταξη νερού είναι αρκετά εύκολο και θα σας επιτρέψει να πειραματιστούν στη δημιουργία νέων μίγματα υγρού.
, Τι χρειάζεστε
Mash (δηλαδή, που έχουν υποστεί ζύμωση υγρό)
Νερό Distiller
Η Κύπελλα (αρκετή για να κρατήσει την ποσότητα του υγρού που αποστάζεται)
Η αποστάξεως αλκοόλης

1. Αφαιρέστε το φίλτρο άνθρακα από η απόσταξη νερού. Όταν απόσταξη του νερού, η λειτουργία του φίλτρου άνθρακα είναι η απομάκρυνση ανεπιθύμητων χημικών ουσιών, ιδιαίτερα οργανικές χημικές ουσίες, οι οποίες προσκολλώνται με τον άνθρακα. Ωστόσο, όταν απόσταξη οινοπνεύματος, η αφαίρεση αυτών των χημικών ουσιών είναι ανεπιθύμητη, όπως τα χημικά προϊόντα είναι συχνά αυτό που δίνει τη γεύση αλκοόλ.
   Η

2. Ρίχνουμε το πουρέ στο αποσταγματοποιού. Ο πολτός μπορεί να είναι ένα κατασκεύασμα που αποτελείται από ένα άμυλο που έχουν υποστεί ζύμωση ή έχουν υποστεί ζύμωση ζαχαρούχα υγρά. Είναι επίσης δυνατόν να αποστάξει ένα ποτό που περιέχει χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλη, όπως το κρασί, σε ένα υγρό με υψηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλη. Αν έχετε υποστεί ζύμωση δική σας πολτού, να είστε βέβαιος να μυρίζει ή να δοκιμάσετε για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε τη δυνατότητα πάρα πολύ οξυγόνο στο μίγμα και ακούσια δημιουργήθηκε το ξύδι.
   Η

3. Ενεργοποιήστε οινοπνευματοποιό και τοποθετήστε ένα φλιτζάνι κάτω από το βύσμα. Ανάλογα με τη χημική σύνθεση του πολτού, και τη δύναμη του αποσταγματοποιού, ο χρόνος μπορεί να ποικίλλει, αλλά μετά από δύο με τρεις ώρες κατά μέσο όρο, αποσταγμένο αλκοόλ θα αρχίσει να στάζει στο κύπελλο.
   Η

4. Ανακατέψτε το με οινόπνευμα για να δημιουργήσει την επιθυμητή γεύση, την αλλαγή κούπες σε όλη τη διαδικασία για να συλλάβει διαφορετικά επίπεδα απόσταξης. Επειδή καθαρής αλκοόλης βράζει σε χαμηλότερη θερμοκρασία από το νερό, ο οινοπνευματοποιός θα φέρει ατμού από την καθαρότερη αλκοόλ σε θάλαμο ψύξης του πρώτου, το οποίο σημαίνει ότι οι πρώτες σταγόνες του υγρού στο κύπελλο θα έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλη. Το επίπεδο του αλκοόλ θα γίνει λιγότερο η απόσταξη συνεχίζει να θερμαίνει μέχρι, στο τέλος, στάζει νερό.
   

   Επειδή οι περισσότεροι άνθρωποι δεν πίνουν καθαρό οινόπνευμα, και δεν θέλετε καθαρό νερό, το υγρό στη μέση είναι συχνά η καλύτερη γεύση. Ωστόσο, ο καλύτερος τρόπος για να πείραμα με τη δημιουργία ενός μίγματος. Με τη συνεχή δοκιμάζοντας το αλκοόλ, όπως στάζει, και σβήνει τα κύπελλα στη διαδικασία να συλλάβει διαφορετικά επίπεδα αλκοολική του σύνθεση, θα είστε σε θέση να αναμίξετε και να ταιριάξετε τα διαφορετικά επίπεδα απόσταξης και να δημιουργήσει ένα υγρό οποιουδήποτε τίτλου ταιριάζει με το γούστο σας.
   
   Η