Πώς να κάνετε λικέρ βατόμουρου

λικέρ βατόμουρου έχει πικάντικο άρωμα και είναι φορτωμένο με γεύση παρόμοια με βατόμουρου μαρμελάδα. Είναι ένα απλό θέμα για να φτιάξετε το δικό σας λικέρ βατόμουρου, αλλά απαιτεί λίγη υπομονή, γιατί χρειάζεται χρόνος για τις γεύσεις να συνδυάσει. Να είστε σίγουροι, θα είναι καλά αξίζει η αναμονή
. Ό, τι χρειάζεστε
2 ¼ φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα Κίνα 2/3 φλιτζάνι κονιάκ
½ φλιτζάνι βότκα Κίνα 1 ¼ φλιτζάνι ζάχαρη
¾ φλιτζανιού ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού
1 κουταλιά της σούπας. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
1 κουτ. φρέσκο ​​ξύσμα λεμονιού
1 (2 λίτρων) βάζο με καπάκι που να κλείνει ερμητικά
Η 1 φλιτζάνι αποψυχθεί κατεψυγμένα βατόμουρα, στραγγισμένο
1 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας
1/2 φλιτζάνι βότκα
1 φλιτζάνι κονιάκ βατόμουρο
1/2 φλυτζάνι ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
1/2 κούπα μισό και μισό
1/2 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ

Φρέσκο ​​λικέρ βατόμουρου

1. Βάλτε τα φρέσκα βατόμουρα σε ένα αποστειρωμένο 2-qt. βάζο και ανακατώστε στη ζάχαρη. Συντρίψουν τα μούρα σε ένα πολτό με ένα ξύλινο κουτάλι και αφήστε το βάζο για να καθίσει για 1 ώρα.
   Η

2. Προσθέστε το κονιάκ και βότκα. Βάλτε το καπάκι σφιχτά στο βάζο και ανακινήστε έντονα το μείγμα.
   Η

3. Προσθέστε το ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα λεμονιού.
   Η

4. Κάλυψη το βάζο και το βάζουμε σε ένα σκοτεινό, δροσερό μέρος για 2 εβδομάδες.
   Η

5. Σουρώνουμε το λικέρ βατόμουρου μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι και πετάξτε τη στερεά ύλη.
   Η

6. Βάλτε το στραγγιστό λικέρ σε ένα καθαρό δοχείο και το αφήνουμε για μία εβδομάδα. Στέλεχος με βρεγμένο τουλπάνι μέσα στον τελικό περιέκτη, συμπιέζοντας όσο το δυνατόν περισσότερο.
   Η

7. Αφήστε το λικέρ βατόμουρου με την ηλικία για έναν επιπλέον μήνα πριν από το σερβίρισμα.
   Η
   Εύκολη Blueberry και λικέρ κρέμας
   

   1. Τοποθετήστε τα βατόμουρα σε ένα δοχείο μπλέντερ και πολτοποιήστε τα.
      Η

   2. Blend σε βανίλια, βότκα και βατόμουρο μπράντι.
      Η

   3. Προσθέστε το ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα, μισό και μισό και γάλα εβαπορέ και ανακατεύουμε καλά.
      Η

   4. Σερβίρετε αμέσως την Easy Blueberry και λικέρ κρέμας σε μικρά ποτήρια, ή πέρα ​​από το παγωτό ή παγωμένο γιαούρτι.
      Η