Περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι συνήθως μετράται ως αλκοόλη κατ 'όγκο ή αλκοολικούς βαθμούς. Για να υπολογίσετε τι τοις εκατό του συγκεκριμένου όγκου πνεύμα είναι το αλκοόλ, απλά πάρτε τον αριθμό απόδειξης και να μοιραστούν αυτό κατά το ήμισυ. Για παράδειγμα, ένα ποτήρι 120 βότκα απόδειξη θα περιέχει 60 τοις εκατό αλκοόλης (120/2 = 60). Σε ορισμένα κράτη μέλη και σε ορισμένες μπύρες χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλη, όγκο αλκοόλη κατά βάρος χρησιμοποιείται αντί της αλκοολικούς βαθμούς.

Η Ιστορία

Η απόδειξη ήταν ένα παλιό βρετανικό όρος που ήρθε πρώτη απόδειξη της για τον 18ο αιώνα. Οι ναυτικοί είχαν καταβληθεί με το ποτό. Δεδομένου ότι δεν έλαβε σοβαρά για να βραχυκυκλωθεί μισθούς τους, ήθελαν απόδειξη το ποτό που προσφερόταν δεν αποδυναμώθηκε. Ένα μικρό τμήμα των αλκοολούχων ποτών θα πρέπει να χύνεται πάνω μπαρούτι και, στη συνέχεια, η πυρίτιδα είχε ανάψει Εάν η πυρίτιδα δεν θα πιάσει φωτιά, το υγρό είχε αποδυναμωθεί. Αλκοόλ-εμποτισμένο πυρίτιδας που θα το φως απέδειξαν την υγρό ήταν καθαρό και θεωρείται 100 βαθμούς απόδειξη.

Η Vodka Περιεκτικότητα σε αλκοόλ

Οι περισσότερες βότκες που πωλούνται στις ΗΠΑ έχουν μια απόδειξη της 80 , που σημαίνει ότι είναι 40% αλκοόλ. Για να αποκτήσετε αυτήν την περιεκτικότητα σε αλκοόλ, η βότκα πρέπει να είναι απεσταγμένο τουλάχιστον για μια ακόμη φορά το παρελθόν την πρώτη απόσταξη, μια διαδικασία που αναφέρεται ως διόρθωση της βότκας. Επίτευξη 120 απόδειξη βότκα απαιτεί επιπλέον διορθωτική χρήση αποδοτικού εξοπλισμού απόσταξης. Βότκα πάνω από 80 αποδείξεις θεωρείται overproof και είναι ασυνήθιστο. Στη Ρωσία, αυτό το είδος της βότκας ονομάζεται krepkaya, το οποίο μεταφράζεται σε ισχυρή.

Η Vodka Χρησιμοποιεί

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ, μια ευθεία βολή από 120 απόδειξη βότκα θα αφήσει ένα ξηρό, σκληρή γεύση στο στόμα σας. Για να γίνει η βότκα πιο εύγευστο, το καλύτερο είναι να το πιείτε με ένα γλυκό μίξερ όπως ο χυμός φρούτων. Το κατσαβίδι είναι ένα κλασικό βότκα ποτό, χρησιμοποιώντας χυμό πορτοκαλιού. Γεμίστε ένα ποτήρι 8 έως 12 ουγκιές με πάγο, προσθέστε μία και μισή πλάνα της βότκας, στη συνέχεια, γεμίστε το υπόλοιπο του ποτηριού με χυμό πορτοκάλι. Για παραλλαγή, μπορείτε να συνδυάσετε πορτοκάλι και ένα άλλο χυμό φρούτων όπως ανανά, cranberry ή μάνγκο.
Η