Πώς να ελέγξετε αν συσκευασμένος χυμός σας παστεριώνεται

Η παστερίωση αναφέρεται στη διαδικασία της θερμικής επεξεργασίας μιας ουσίας στην απομάκρυνση των επικίνδυνων βακτηρίων. Εμφιαλωμένο χυμοί φρούτων και λαχανικών είναι παραδείγματα των προϊόντων που έχουν παστεριωθεί πριν την εμφιάλωση, για την πρόληψη της ασθένειας μεταξύ των καταναλωτών. Σύμφωνα με Foodsafety.gov, εμφιαλωμένο χυμούς που δεν έχουν παστεριωμένο έχουν τη δυνατότητα να μεταφέρουν σοβαρές βακτηρίδια όπως Ε coli και Salmonella. Ευτυχώς, υπάρχει ένας εύκολος τρόπος για να εξασφαλιστεί εμφιαλωμένο χυμό σας έχει παστεριωθεί σωστά.
Οδηγίες

  1. Σήκωσε το μπουκάλι του χυμού και να διαβάσετε ολόκληρη την ετικέτα. Ψάξτε για την ετικέτα προειδοποίησης που δηλώνει ότι δεν έχει παστεριωθεί. Το FDA απαιτεί εμφιαλωμένο χυμούς που δεν έχουν παστεριωμένο να φέρουν προειδοποιητικό σήμα.
    Η

  2. Ρωτήστε το κατάστημα του διαχειριστή ή επικοινωνήστε με τον προμηθευτή, εάν η σήμανση είναι σαφής.
    Η

  3. Ζητήστε από τον προμηθευτή, εάν ο χυμός έχει παστεριωθεί για τα νωπά-χυμούς που πωλούνται με το ποτήρι σε περίπτερα στην άκρη του δρόμου, χυμό μπαρ και παρόμοιες εγκαταστάσεις. Η ετικέτα προειδοποίησης FDA δεν ισχύει για τα νωπά-χυμούς που πωλούνται σε αυτές τις καταστάσεις.
    Η