Πώς να κάνετε Μπόμπα

Μπόμπα, επίσης γνωστή ως πέρλες ταπιόκα, προέρχονται από το άμυλο της ρίζας μανιόκας. Μόλις παρασκευαστεί, είναι περίπου το μέγεθος των μαρμάρων με υφή τσίχλας, παρόμοια με μια καραμέλα κολλώδης. Μπόμπα έχουν γίνει μια δημοφιλής προσθήκη στο κρύο τσάι και φρούτα σκευάσματα, τα οποία είναι γνωστά ως «τσάι φούσκα." Κυριολεκτικά δώσει την παρέα κάτι να μασάει. Μπόμπα μπορούν να παρασκευαστούν απλά στο σπίτι, μαζί με τη ζάχαρη είναι Μπόμπα σιρόπι εμποτισμένο με. Μπορείτε να προσθέσετε αυτά παρασκευάζονται Μπόμπα στη φούσκα ποτό της επιλογής σας.
, Τι χρειάζεστε
κατσαρόλα σούπα ή μεγάλη κατσαρόλα
Νερό
1 φλιτζάνι πέρλες ταπιόκα Κίνα Ξύλινο κουτάλι
Σουρωτήρι
Η 2 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη Κίνα 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη Κίνα 2-qt κατσαρόλα Κίνα βάζο ή πλαστικό δοχείο αποθήκευσης
Η Προετοιμασία του Μπόμπα

1. Προσθέστε τουλάχιστον δύο λίτρα νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρει βράση.
   Η

2. Προσθήκη μαργαριτάρια ταπιόκα στο βραστό νερό και ανακατεύουμε για να μην κολλήσει. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και συνεχίζουμε το βράσιμο για 20 λεπτά.
   Η

3. Απενεργοποιήστε τον καυστήρα και αφήστε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, που καλύπτεται, για άλλα 20 λεπτά.
   Η

4. Αδειάστε το Μπόμπα σε ένα σουρωτήρι πάνω από το νεροχύτη, στη συνέχεια ξεπλύνετε με δροσερό νερό.
   Η

5. Τοποθετήστε Μπόμπα σε ένα βάζο ή πλαστικό δοχείο αποθήκευσης και καλύψτε με σιρόπι ζάχαρης.
   
   
   Προετοιμασία το σιρόπι ζάχαρης
   

   1. Προσθέστε τη λευκή ζάχαρη, μαύρη ζάχαρη και 3 φλιτζάνια νερό στην κατσαρόλα.
      Η

   2. Cook πάνω μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
      Η

   3. Αφήστε το σιρόπι ζάχαρης κρυώσει λίγο πριν από τη ρίψη πάνω στην προετοιμασμένη Μπόμπα.
      Η