σάλτσα βότκας είναι απλά μια μαρινάρα, ή ντομάτας, σάλτσα αναμιγνύεται με κρέμα και βότκα. Μια τυπική συνταγή για τη σάλτσα βότκας περιλαμβάνει 4 φλιτζάνια προετοιμασμένοι μαρινάρα, 1 φλιτζάνι βότκα και 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, καθώς και το τριμμένο τυρί παρμεζάνα για πάχυνση, ανά £ 1 ζυμαρικών. Είναι πάντα σοφό να ελέγξτε την ετικέτα με σάλτσα μαρινάρα σας, αλλά θα πρέπει να περιλαμβάνει λίγο περισσότερο από τις ντομάτες και το αλατοπίπερο. Με τυρί παρμεζάνα για να πυκνώσει, σάλτσα βότκας είναι ασφαλής χωρίς γλουτένη δίαιτες.

Η Έτοιμα Vodka Σάλτσες

Οι περισσότερες εθνικές μάρκες έτοιμων σαλτσών ζυμαρικών προσφέρουν χωρίς γλουτένη σάλτσα βότκας, συμπεριλαμβανομένων Bertolli, Classico, Emeril και Σπιτική Rao του. Newman δική περιέχει άπαχο γάλα σε σκόνη, η οποία είναι χωρίς γλουτένη από μόνη της, αλλά υπάρχει ο κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης στο εργοστάσιο. Η παρουσία του στη σάλτσα είναι πολύ μικρή, αλλά μπορεί ακόμη να προκαλέσει μια αντίδραση

Η Παγίδα:. Ζυμαρικά

Αν και σάλτσα βότκας είναι ασφαλής χωρίς γλουτένη δίαιτες, τα ζυμαρικά πάνω το οποίο σερβίρεται δεν είναι. Το σιμιγδάλι ή αλεύρι σίτου που χρησιμοποιούνται για να κάνουν τα ζυμαρικά είναι πολύ γλουτένη. Ψάξτε για ένα προϊόν ζυμαρικών με την ένδειξη "χωρίς γλουτένη", ή να χρησιμοποιήσετε μια εναλλακτική λύση, όπως το ρύζι, quinoa, πολέντα ή σπαγγέτι σκουός.
Η
Περισσότερα για χωρίς γλουτένη δίαιτες

Γλουτένη κρύβει σε πολλά τρόφιμα που δεν φαίνεται να είναι το σιτάρι ή τα προϊόντα δημητριακών. Τα άτομα με κοιλιοκάκη και εκείνους που αποφεύγουν τη γλουτένη για άλλους λόγους υγείας πρέπει να αποφεύγετε τροφές που περιέχουν τα ακόλουθα: κριθάρι, πλιγούρι, Durham, Farina, Graham αλεύρι, kamut, matzo γεύμα, τη σίκαλη, το σιμιγδάλι, όλυρα, τριτικάλε και το σιτάρι. Άλλων πιθανών προσμίξεων από το εργοστάσιο δεν περιλαμβάνονται στον κατάλογο των συστατικών, αλλά θα πρέπει να εμφανίζεται κάτω από την ετικέτα «αλλεργιογόνα». Διαβάζοντας τις ετικέτες είναι το καλύτερο μέτρο για την αποφυγή κρυφές γλουτένη.
Η