Επιτρέπεται το ζελέ σε δίαιτα χωρίς γλουτένη;

Ναι, το Jell-O θεωρείται γενικά χωρίς γλουτένη. Τα κύρια συστατικά του Jell-O είναι ζάχαρη, ζελατίνη, κιτρικό οξύ, τεχνητές γεύσεις και χρώματα. Κανένα από αυτά τα συστατικά δεν περιέχει γλουτένη.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ορισμένες γεύσεις Jell-O μπορεί να περιέχουν συστατικά που περιέχουν γλουτένη, όπως μπισκότα ή κομμάτια καραμέλας. Ελέγχετε πάντα τη λίστα συστατικών της συγκεκριμένης γεύσης Jell-O που σκέφτεστε για να βεβαιωθείτε ότι είναι χωρίς γλουτένη.

Επιπλέον, ορισμένα άτομα με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στη γλουτένη μπορεί να αντιδράσουν στη ζελατίνη, ακόμα κι αν προέρχεται από πηγή χωρίς γλουτένη. Αυτό συμβαίνει επειδή η ζελατίνη είναι μια πρωτεΐνη και ορισμένα άτομα με ευαισθησία στη γλουτένη μπορεί να έχουν δυσκολία στην πέψη των πρωτεϊνών. Εάν έχετε κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στη γλουτένη, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή διαιτολόγο πριν καταναλώσετε το Jell-O για να βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλές για εσάς.