Σε τι θερμοκρασία καβουρδίζετε τα αμύγδαλα;

Η ιδανική θερμοκρασία για να ψήσετε αμύγδαλα είναι μεταξύ 325°F (163°C) και 350°F (177°C). Αυτή η θερμοκρασία είναι αρκετά υψηλή για να αναδείξει τη γεύση και το άρωμα των αμυγδάλων χωρίς να τα κάψει. Όταν καβουρδίζετε τα αμύγδαλα, είναι σημαντικό να τα παρακολουθείτε προσεκτικά και να τα ανακατεύετε περιστασιακά για να διασφαλίζετε ότι καβουρδίζονται ομοιόμορφα. Τα αμύγδαλα γίνονται ψήσιμο όταν είναι αρωματικά και έχουν πάρει ένα ανοιχτό χρυσαφί χρώμα.