Ποιες τροφές περιέχουν κακό λίπος;

- Κορεσμένα λιπαρά βρίσκονται σε ζωικά προϊόντα, όπως το κόκκινο κρέας, τα πουλερικά με δέρμα, τα πλήρη λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα και τα τροπικά έλαια (όπως το λάδι καρύδας και το φοινικέλαιο).

- τρανς λιπαρά δημιουργούνται κατά την επεξεργασία των ακόρεστων λιπαρών. Βρίσκονται σε ορισμένες μαργαρίνες, γλυκαντικά, τηγανητά τρόφιμα και αρτοσκευάσματα (όπως μπισκότα και κράκερ).

- Χοληστερόλη είναι ένα είδος λίπους που βρίσκεται σε ζωικά προϊόντα. Τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Μερικά συγκεκριμένα παραδείγματα τροφών που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αυτά τα ανθυγιεινά λιπαρά περιλαμβάνουν:

* Κόκκινο κρέας , όπως βοδινό, χοιρινό και αρνί

* Πουλερικά με δέρμα

* Γαλακτοκομικά προϊόντα με πλήρη λιπαρά , όπως γάλα, τυρί και παγωτό

* Τροπικά έλαια , όπως το λάδι καρύδας και το φοινικέλαιο

* Μαργαρίνη

* Σύντμηση

* Τγανητά , όπως τηγανητές πατάτες και τηγανητό κοτόπουλο

* Αρτοσκευάσματα , όπως μπισκότα και κράκερ

* Μεταποιημένα κρέατα , όπως μπέικον, λουκάνικο και χοτ ντογκ

Είναι σημαντικό να περιορίσετε την πρόσληψη αυτών των τροφίμων και να επιλέξετε πιο υγιεινές επιλογές. Μερικές πιο υγιεινές επιλογές περιλαμβάνουν:

* Πηγές άπαχων πρωτεϊνών , όπως ψάρι, κοτόπουλο χωρίς δέρμα και τόφου

* Γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά , όπως αποβουτυρωμένο γάλα, γιαούρτι και τυρί

* Ακόρεστα λίπη , όπως ελαιόλαδο, λάδι αβοκάντο και λάδι κανόλας

* Δημητριακά ολικής αλέσεως

* Φρούτα

* Λαχανικά

Κάνοντας πιο υγιεινές διατροφικές επιλογές, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και άλλων χρόνιων παθήσεων υγείας.