Ποια είναι τα συστατικά για

Για τα μπισκότα:

- 1 φλιτζάνι (2 ξυλάκια) ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο

- 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη

- 1 μεγάλο αυγό

- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

- 2 1/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Για το γλάσο:

- 1 φλιτζάνι (2 ξυλάκια) ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο

- 2 φλιτζάνια ζάχαρη ζαχαροπλαστικής

- 1/4 φλιτζάνι γάλα

- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

- Χρώμα τροφίμων, αν θέλετε

Οδηγίες:

1. Για να φτιάξετε τα μπισκότα, προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F (190 βαθμούς C).

2. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.

3. Σε ένα μεγάλο μπολ, κρεμάστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.

4. Χτυπάμε το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας.

5. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι.

6. Προσθέστε τα ξηρά υλικά στα υγρά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μην ανακατεύετε υπερβολικά.

7. Ρίξτε τη ζύμη με στρογγυλεμένες κουταλιές της σούπας στο έτοιμο φύλλο ψησίματος, με απόσταση μεταξύ τους περίπου 2 ίντσες.

8. Ψήστε για 10-12 λεπτά, ή μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν οι άκρες.

9. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει στο ταψί για λίγα λεπτά πριν το μεταφέρουμε σε σχάρα για να κρυώσει εντελώς.

10. Για να φτιάξετε το frosting, χτυπήστε μαζί το βούτυρο και τη ζάχαρη της ζαχαροπλαστικής μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο.

11. Προσθέστε το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

12. Αν θέλετε, προσθέστε χρωστική τροφίμων για να πετύχετε το επιθυμητό χρώμα.

13. Μόλις κρυώσουν τελείως τα μπισκότα, τα πασπαλίζουμε με το frosting.

14. Απολαύστε!