Ποιες είναι οι λειτουργικές τροφές;

Λειτουργικά τρόφιμα είναι τρόφιμα που έχουν δυνητικά θετική επίδραση στην υγεία πέρα ​​από τη βασική διατροφή. Μπορεί να περιέχουν συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, μέταλλα ή αντιοξειδωτικά, που έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο καρκίνος ή ο διαβήτης.

Μερικά κοινά παραδείγματα λειτουργικών τροφίμων περιλαμβάνουν:

#### φρούτα και λαχανικά

#### δημητριακά ολικής αλέσεως

#### όσπρια

#### ξηροί καρποί

#### σπόροι

#### ψάρι

#### γιαούρτι

#### μαύρη σοκολάτα

#### πράσινο τσάι

Οι λειτουργικές επιδράσεις αυτών των τροφίμων μπορεί να ποικίλλουν ανάλογα με το άτομο και τις ιδιαίτερες ανάγκες υγείας του. Για παράδειγμα, ορισμένες μελέτες έχουν βρει ότι ορισμένα μούρα μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της μνήμης και της γνωστικής λειτουργίας, ενώ το πράσινο τσάι έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα λειτουργικά τρόφιμα δεν προορίζονται να αντικαταστήσουν μια υγιεινή διατροφή. Θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής που περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την ενσωμάτωση λειτουργικών τροφίμων στη διατροφή σας:

* Τρώτε ποικιλία φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα. Επιδιώξτε τουλάχιστον πέντε μερίδες την ημέρα.

* Επιλέξτε δημητριακά ολικής αλέσεως έναντι επεξεργασμένων δημητριακών.

* Επιλέξτε άπαχες πηγές πρωτεΐνης, όπως ψάρι, κοτόπουλο και όσπρια.

* Περιορίστε τα ανθυγιεινά λιπαρά, όπως τα κορεσμένα και τα τρανς λιπαρά.

* Επιλέξτε ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπως νερό, τσάι και καφέ.

* Ασκηθείτε τακτικά.

Κάνοντας αυτές τις υγιείς αλλαγές, μπορείτε να βελτιώσετε τη συνολική υγεία και ευεξία σας.