Τι είναι το αφυδρογονωμένο σκόρδο Είναι καλό ή κακό για εσάς Έχει το havr trans-λιπαρά ακόμη και 0,0000000001;

Το αφυδατωμένο σκόρδο είναι το σκόρδο που έχει στεγνώσει για να αφαιρεθεί το μεγαλύτερο μέρος της περιεκτικότητάς του σε νερό. Αυτή η διαδικασία μπορεί να γίνει με ξήρανση στον ήλιο, ξήρανση με κατάψυξη ή ξήρανση με ψεκασμό. Το αφυδατωμένο σκόρδο χρησιμοποιείται συχνά ως καρύκευμα ή μπαχαρικό και μπορεί να βρεθεί σε διάφορες μορφές, όπως σκόνη, νιφάδες και κόκκους.

Οφέλη για την υγεία

Το αφυδατωμένο σκόρδο έχει πολλά από τα ίδια οφέλη για την υγεία με το φρέσκο ​​σκόρδο, όπως:

* Αντιοξειδωτικές ιδιότητες: Το αφυδατωμένο σκόρδο είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων από βλάβες.

* Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Το αφυδατωμένο σκόρδο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη φλεγμονή στο σώμα, κάτι που μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση καταστάσεων όπως η αρθρίτιδα, οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης.

* Αντιμικροβιακές ιδιότητες: Το αφυδατωμένο σκόρδο έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των λοιμώξεων.

* Επιδράσεις στη μείωση της χοληστερόλης: Το αφυδατωμένο σκόρδο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

* Επιδράσεις στη μείωση της αρτηριακής πίεσης: Το αφυδατωμένο σκόρδο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού και καρδιακών παθήσεων.

Το αφυδατωμένο σκόρδο είναι καλό ή κακό για εσάς;

Το αφυδατωμένο σκόρδο θεωρείται γενικά υγιεινή τροφή. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν παρενέργειες από την κατανάλωση σκόρδου, όπως αέρια, φούσκωμα και καούρα. Εάν εμφανίσετε κάποια από αυτές τις παρενέργειες, μπορεί να θέλετε να περιορίσετε την πρόσληψη αφυδατωμένου σκόρδου.

Το αφυδατωμένο σκόρδο έχει τρανς λιπαρά;

Όχι, το αφυδατωμένο σκόρδο δεν έχει τρανς λιπαρά. Τα τρανς λιπαρά είναι ένα είδος ανθυγιεινού λίπους που βρίσκεται σε ορισμένα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως η μαργαρίνη, το λίπος και τα τηγανητά. Το αφυδατωμένο σκόρδο είναι μια φυσική τροφή και δεν περιέχει τρανς λιπαρά.