Τι κάνει το κουνουπίδι για τον οργανισμό σας;

* Υψηλή σε θρεπτικά συστατικά: Το κουνουπίδι είναι μια καλή πηγή βιταμινών C, K και B6, καθώς και φυλλικού οξέος, μαγγανίου και φυτικών ινών.

* Χαμηλό σε θερμίδες: Το κουνουπίδι έχει μόνο 25 θερμίδες ανά φλιτζάνι, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για απώλεια βάρους ή συντήρηση.

* Καλό για την πέψη: Οι φυτικές ίνες στο κουνουπίδι μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της πέψης και της κανονικότητας.

* Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου: Το κουνουπίδι περιέχει ενώσεις που έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

* Μπορεί να βελτιώσει την υγεία του εγκεφάλου: Η χολίνη στο κουνουπίδι μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου και της μνήμης.

* Καλό για την υγεία της καρδιάς: Οι φυτικές ίνες, τα αντιοξειδωτικά και το κάλιο στο κουνουπίδι μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς.

* Πολύχρηστο: Το κουνουπίδι μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους, καθιστώντας το μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε δίαιτα.