Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι κάρυ;

* Κοτόπουλο Tikka Masala: Ένα δημοφιλές πιάτο που φτιάχνεται με κοτόπουλο μαριναρισμένο σε γιαούρτι και μπαχαρικά, στη συνέχεια ψητό και σερβίρεται σε κρεμώδη σάλτσα ντομάτας.

* Κοτόπουλο με βούτυρο: Ένα άλλο δημοφιλές πιάτο, φτιαγμένο με κοτόπουλο μαγειρεμένο σε σάλτσα ντομάτας και κρέμας.

* Κόρμα: Ένα ήπιο κάρυ με γιαούρτι, γάλα καρύδας και μπαχαρικά.

* Vindaloo: Ένα πικάντικο κάρυ με ξύδι, πιπεριές τσίλι και μπαχαρικά.

2. Thai Curry

* Πράσινο κάρυ: Ένα πικάντικο κάρυ με πράσινα τσίλι, γάλα καρύδας και βότανα.

* Κόκκινο κάρυ: Ένα κόκκινο κάρυ με κόκκινα τσίλι, γάλα καρύδας και βότανα.

* Κίτρινο κάρυ: Ένα πιο ήπιο κάρυ με κίτρινα τσίλι, γάλα καρύδας και βότανα.

* Massaman Curry: Ένα γλυκό και αλμυρό κάρυ φτιαγμένο με φιστίκια, γάλα καρύδας και μπαχαρικά.

3. Ιαπωνικό κάρυ

* Ιαπωνικό κάρυ: Ένα ήπιο κάρυ με ρουξ, κρέας, λαχανικά και μπαχαρικά.

* Κάτσου Κάρι: Ένα ιαπωνικό κάρυ σερβιρισμένο πάνω από τηγανητό χοιρινό ή κοτολέτα.

4. Μαλαισιανό κάρυ

* Rendang: Ένα πικάντικο μοσχαρίσιο στιφάδο με γάλα καρύδας, μπαχαρικά και βότανα.

* Λάκσα: Μια πικάντικη σούπα με noodle φτιαγμένη με γάλα καρύδας, μπαχαρικά και θαλασσινά.

* Roti Canai: Ένα flatbread που σερβίρεται με μια ποικιλία από κάρυ.

5. Άλλα πιάτα με κάρυ

* Αφρικανικό κάρυ: Μια ποικιλία από κάρυ φτιαγμένα με αφρικανικά μπαχαρικά και συστατικά, όπως φιστίκια, μπάμιες και μελιτζάνες.

* Κάρι Καραϊβικής: Μια ποικιλία από κάρυ φτιαγμένα με μπαχαρικά και συστατικά Καραϊβικής, όπως μπαχάρι, μοσχοκάρυδο και κανέλα.

* Fusion Curry: Μια ποικιλία από κάρυ που συνδυάζουν διαφορετικές γαστρονομικές παραδόσεις, όπως ινδική και ταϊλανδέζικη ή ιαπωνική και μαλαισιανή.