Πώς να παγώσει Cherry Πιπεριές (5 βήματα)

Επίσης γνωστό ως ουγγρική κεράσι πιπεριές, πιπεριές κεράσι είναι μικρά, στρογγυλά, έντονο κόκκινο ή πορτοκαλί πιπεριές μέτρησης 1-2 ίντσες σε διάμετρο. Αυτά τα πολύχρωμα μικρά πιπεριές κυμαίνονται σε γεύση από τη γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη έως μετρίως ζεστό, ανάλογα με την ποικιλία και το στάδιο της ωρίμανσης κατά τη συγκομιδή. Κατά γενικό κανόνα, ώριμη, βαθιά κόκκινη πιπεριά τσίλι είναι θερμότερο από ανώριμα, πράσινες πιπεριές. Όπως όλες οι καυτερές πιπεριές, πιπεριές κεράσι παγώσει καλά, απαιτώντας ελάχιστη προετοιμασία και καμία ζεμάτισμα. Επειδή οι πιπεριές είναι ελαφρώς μαλακά όταν αποψυχθεί, είναι καλύτερα να χρησιμοποιούνται σε μαγειρευτά φαγητά.
, Τι χρειάζεστε
αεροστεγή δοχεία καταψύκτη πλαστικές Κίνα Μαλακό λαχανικών βούρτσα

Ανεξίτηλα δείκτη

Οδηγίες

1. Ξεπλύνετε τις πιπεριές κεράσι καλά. Εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε άμμο και χαλίκι με μια μαλακή βούρτσα λαχανικών. Απορρίψτε μαλακό ή μελανιασμένο πιπεριές, δεδομένου ότι η κατάψυξη δεν θα βελτιώσει την ποιότητα των πιπεριών.
   Η

2. Τραβήξτε ή να διαστρεβλώνονται τα στελέχη προσεκτικά από τις κεράσι πιπεριές. Δεν είναι απαραίτητο να φέτα ή κόψτε τις πιπεριές ή να αφαιρέσετε τους σπόρους.
   Η

3. Πακέτο με κεράσι πιπεριές σε αεροστεγή δοχεία καταψύκτη πλαστικό. Αφήστε μόνο περίπου 1/2 ίντσα του διαστήματος στην κορυφή των εμπορευματοκιβωτίων.
   Η

4. Ονομάστε τα δοχεία με ανεξίτηλο μαρκαδόρο. Σημειώστε την ημερομηνία και το περιεχόμενο των δοχείων.
   Η

5. Τοποθετήστε τα δοχεία κατάψυξης σε ένα ενιαίο στρώμα στην κατάψυξη γιατί τα τρόφιμα παγώνει πιο γρήγορα, όταν δεν είναι γεμάτο. Όταν οι πιπεριές παγώσει εντελώς, τοποθετήστε τα δοχεία για να εξοικονομήσετε χώρο καταψύκτη.
   Η