Πώς να prep μια Τουρκία για το μαγείρεμα (5 βήματα)

Η Τουρκία είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα των διακοπών της Αμερικής, αλλά και ένα από τα πιο εύκολο να προετοιμαστούν. Προγραμματίστε το γεύμα σας τουλάχιστον μια εβδομάδα πριν. Γαλοπούλες χρειαστούν αρκετές ημέρες για την απόψυξη στο ψυγείο και αρκετές ώρες για να μαγειρέψουν, ανάλογα με το μέγεθος του πουλιού. Όταν μαγειρεύετε για μια μεγάλη ομάδα ανθρώπων, επιτρέπουν £ 1 γαλοπούλα ανά άτομο
. Ό, τι χρειάζεστε
Τουρκία
Ψυγείο
Γέμιση (προαιρετικό)
Η θερμόμετρο κρέατος
ταψί με σχάρα

Οδηγίες

1. Ξεπαγώστε τη γαλοπούλα στο ψυγείο. Αφήστε 24 ώρες για κάθε 4-5 κιλά. της Τουρκίας.
   Η

2. Αφαιρέστε το λαιμό και εντόσθια από τις κοιλότητες του σώματος.
   Η

3. Τα πράγματά οι κοιλότητες του σώματος της Τουρκίας, εάν είναι επιθυμητό. Μόλις γεμιστό, ψητό η γαλοπούλα αμέσως.
   Η

4. Τοποθετήστε ένα θερμόμετρο κρέατος στο παχύτερο μέρος του μηρού. Βεβαιωθείτε ότι ο αισθητήρας δεν αγγίζουν το κόκαλο.
   Η

5. Τοποθετήστε τη γαλοπούλα στήθος προς τα επάνω σε ένα ράφι καλωδίων σε ένα ρηχό ταψί.
   Η