Ξεκινήστε με μια γλυκιά βάση , όπως ένα 1/2 σε πλήρη φλιτζάνι μέλι, μήλο μηλίτη ή μελάσα. Δημιουργήστε ένα φρουτώδες λούστρο με μερικές κουταλιές της σούπας μαρμελάδα, ή να χρησιμοποιήσετε την εμπλοκή ως βάση αντ 'αυτού. Για παράδειγμα, μαρμελάδα βερίκοκο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να αραιώσει λίγο, ή να σιγοβράσει φρέσκα βακκίνια σε ένα λούστρο μέχρι να σκάσει και να απελευθερώσει τους χυμούς τους. Εισάγετε μερικές πινελιές από λεμόνι ή χυμό πορτοκαλιού για να στείλει τα εσπεριδοειδή. Μια βουτιά του αλκοόλ, όπως μπέρμπον, προσθέτει μια ευπρόσδεκτη κλωτσιά και ζευγάρια καλά με λεπτές γεύσεις φρούτων, όπως ροδάκινο. Φρέσκα βότανα, όπως το δενδρολίβανο και φασκόμηλο προσθέσετε αλμυρές, γήινα αρώματα. Απλά πετάξτε ολόκληρη κλαδάκια μέσα στο γλάσο, δεδομένου ότι σιγοβράζει να απελευθερώσει τις γεύσεις τους. Νιφάδες τσίλι ή chipotle σε σάλτσα adobo προσθέσετε μια πικάντικη, ισορροπημένη zing να φρουτώδη υαλοβερνίκια. Ένα πλούσιο δόση του μαύρου πιπεριού, εν τω μεταξύ, εξισορροπεί σούπερ γλυκό υαλωμάτων.
Η