Πώς να Glaze κοτόπουλο (5 βήματα)

Ένα λούστρο δίνει κοτόπουλο μια γυαλιστερή, γευστικά επίστρωση για να συμπληρώσουν τη γεύση του κρέατος και το φόρεμα μέχρι την εμφάνισή του. Οι περισσότεροι υαλώματα κοτόπουλο είναι παχύ και γλυκό με μια τόνος εσπεριδοειδή, αναιρώντας την ανάγκη για μια σάλτσα ή σάλτσα. Τζάμια κοτόπουλο απαιτεί λίγο περισσότερη προσπάθεια από το ψήσιμο κανονικά, αλλά θα παράγει μια σημαντικά πιο νόστιμο πιάτο.
, Τι χρειάζεστε
Βούτυρο
Ελαιόλαδο
Skillet
Κατσαρόλα
χωρίς κόκαλα, δέρμα στήθη κοτόπουλου
πορτοκαλιού ή χυμό ανανά

Οίνος λευκός ξηρός
Μέλι
Μαύρο πιπέρι
Χτυπάμε
ψησίματος πιάτο
Μαγειρική σπρέι
Η Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Κελσίου.
   Η

2. Λιώστε το βούτυρο ίσα μέρη και το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά σε ένα μεγάλο τηγάνι. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο τηγάνι, αμαύρωση και τις δύο πλευρές του στήθους. Ρυθμίστε το κοτόπουλο στην άκρη.
   Η

3. Αναμείξτε 2 μέρη πορτοκαλιού ή χυμό ανανά, 1 μέρος λευκό ξηρό κρασί και το μισό μέρος του μελιού σε μια κατσαρόλα. Πασπαλίστε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Ανακατεύετε το μείγμα για πέντε λεπτά, μέχρι το λούστρο δέσει ελαφρά.
   Η

4. Βυθίστε κάθε στήθος κοτόπουλου στη γλάσο πριν από τη διάθεση σε ένα λαδωμένο ταψί. Περιχύνουμε απομείνει βερνίκι ομοιόμορφα πάνω από την κορυφή του στήθους κοτόπουλου.
   Η

5. Ψήστε το κοτόπουλο στο φούρνο για 25 λεπτά. Θέστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους ψήστε και ψήστε το κοτόπουλο επιπλέον 5 λεπτά. Μόλις τελειώσετε, αφήστε το κοτόπουλο να κρυώσει για πέντε λεπτά πριν το σερβίρετε.
   Η