Πόσες φορές μπορεί να καταψυχθεί το κοτόπουλο;

Συνιστάται η κατάψυξη και η απόψυξη του κρέατος μόνο μία φορά προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί η ανάπτυξη βακτηρίων και να διατηρηθεί η καλύτερη ποιότητα του προϊόντος. Ωστόσο, ορισμένοι πόροι, όπως το USDA, μπορεί να ισχυριστούν ότι είναι εντάξει να παγώσουν προηγουμένως κατεψυγμένα προϊόντα. Η επαναλαμβανόμενη κατάψυξη και απόψυξη μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υφή και τη χυμότητα.