Πώς μαγειρεύετε το κοτόπουλο;

1. Συγκεντρώστε τα υλικά σας. Θα χρειαστείτε:

* 1 κιλό στήθη ή μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα

* Νερό

* Αλάτι

* Πιπέρι

2. Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε μια μεγάλη κατσαρόλα.

3. Καλύπτουμε το κοτόπουλο με κρύο νερό.

4. Βράζουμε το νερό σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

5. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε το κοτόπουλο για 10-12 λεπτά, ή μέχρι να ψηθεί.

6. Βγάζουμε το κοτόπουλο από την κατσαρόλα και το στραγγίζουμε.

7. Αφήνουμε το κοτόπουλο να κρυώσει ελαφρώς πριν το τρίψουμε ή το κόψουμε σε κομμάτια.

Το ζεματιστό κοτόπουλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα, όπως σαλάτες, σούπες και κατσαρόλες.