Πόση ώρα ψητά κομμάτια κοτόπουλου στο φούρνο;

Ο χρόνος που χρειάζεται για να ψήσετε τα κομμάτια κοτόπουλου στο φούρνο εξαρτάται από διάφορους παράγοντες όπως το μέγεθος και το πάχος των κομματιών κοτόπουλου, η θερμοκρασία του φούρνου και το επιθυμητό επίπεδο ψησίματος. Ακολουθεί μια γενική οδηγία για το ψήσιμο κομματιών κοτόπουλου στο φούρνο:

Στηθος κοτόπουλου:

- Κόκκαλο, με δέρμα:35-45 λεπτά στους 400°F (200°C)

- Χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα:25-35 λεπτά στους 400°F (200°C)

Μπούτια κοτόπουλου:

- Κόκκαλο, με δέρμα:40-50 λεπτά στους 400°F (200°C)

- Χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα:30-40 λεπτά στους 400°F (200°C)

Τύμπανα κοτόπουλου:

- Κόκκαλο, με δέρμα:45-55 λεπτά στους 400°F (200°C)

- Χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα:35-45 λεπτά στους 400°F (200°C)

Φτερούγες κοτόπουλου:

- Κόκκαλο, με δέρμα:30-40 λεπτά στους 400°F (200°C)

- Χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα:25-35 λεπτά στους 400°F (200°C)

Να θυμάστε ότι είναι κατά προσέγγιση χρόνοι και μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τον συγκεκριμένο φούρνο σας. Για να βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλο έχει ψηθεί καλά, τοποθετήστε ένα θερμόμετρο κρέατος στο πιο παχύ μέρος του κοτόπουλου. Θα πρέπει να διαβάζει τουλάχιστον 165°F (74°C) για το λευκό κρέας και 180°F (82°C) για το σκούρο κρέας.