Έχει κανείς τη συνταγή για το κοτόπουλο Dick Van Patten;

* 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

* 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

* 1 κιλό στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα, κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας

* 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

* 1/2 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί

* 1/2 φλιτζάνι ζωμό κότας

* 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου μαϊντανού

* 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι

Οδηγίες

1. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το αλεύρι, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι.

2. Προσθέστε τα κομμάτια κοτόπουλου στο μπολ και ανακατέψτε τα να καλυφθούν.

3. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

4. Προσθέστε τα κομμάτια κοτόπουλου και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

5. Προσθέστε το λευκό κρασί, το ζωμό κότας, τον μαϊντανό, το χυμό λεμονιού και το μέλι στο τηγάνι.

6. Αφήστε να πάρει βράση, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 15 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο.

7. Σερβίρετε αμέσως με τις πλευρές ψωμιού ή λαχανικών.