Ποια είναι η καλή συνταγή για την κατσαρόλα με μπρόκολο κοτόπουλου;

Σέρβις:6-8

Συστατικά:

- 1 κιλό στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, μαγειρεμένα και τριμμένα

- 1 (10 ουγκιές) συσκευασία κατεψυγμένα μπουκετάκια μπρόκολου, μαγειρεμένα

- 1 (10,75 ουγκιές) κονσέρβα κρέμα σούπας κοτόπουλου

- 1 (10,75 ουγκιές) κονσέρβα κρέμα σούπας σέλινο

- 1/2 φλιτζάνι γάλα

- 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα

- 1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο

- 1/4 φλιτζάνι σέλινο ψιλοκομμένο

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

- 1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένα κορν φλέικς

- 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο

Οδηγίες:

1.) Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ (175 βαθμοί C).

2.) Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, το μπρόκολο, την κρέμα κοτόσουπας, την κρέμα σούπας σέλινο, το γάλα, το τυρί παρμεζάνα, το κρεμμύδι, το σέλινο, αλάτι και πιπέρι.

3.) Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όλα καλά.

4.) Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τα θρυμματισμένα κορν φλέικς και το λιωμένο βούτυρο.

5.) Ρίξτε το μείγμα κοτόπουλου και μπρόκολου σε ένα λαδωμένο ταψί 9x13 ιντσών.

6.) Ρίξτε το μείγμα κορν φλέικ πάνω από την κατσαρόλα.

7.) Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθεί και να αφρατέψει.

8.) Αφήστε το να σταθεί για 5 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Απολαμβάνω!