Πώς μπορώ να επιβραδύνει Ψητό από άκρη σε άκρη της Βοστώνης στο φούρνο μου με μια RUB

Βοστώνη πισινό ψητό χοιρινό, αφαίρεσε σιγοβράζει ζεστό από το φούρνο, ενώ στον ατμό και καταρρέει προσφορά, είναι μια πλούσια και γευστική απόλαυση. Προετοιμασία απαιτεί ένα σύνολο περίπου 30 έως 45 λεπτά ακολουθούμενη από την χοιρινό φούρνο ψήσιμο για τρεις έως τέσσερις ώρες. Δεν είναι δύσκολο και δεν απαιτεί μεγάλη εμπειρία μαγειρέματος για να προετοιμάσει το τρίβετε καρύκευμα ή φούρνο ψητό η άκρη της Βοστώνης. Το ψητό σε ένα μόνο φύλλο με επένδυση τηγάνι έτσι καθαρισμού είναι ελάχιστη. Βοστόνη πισινό ψητό χοιρινό γίνεται σε ένα ένα πιάτο φαγητό τυλίγοντας μια ποικιλία από λαχανικά στο αλουμινόχαρτο με το χοιρινό κρέας κατά τη διάρκεια των τριών τελευταίων ωρών του χρόνου ψήσιμο
. Ό, τι χρειάζεστε
συστατικά καρυκεύματα τρίψτε
ταψί
Βαρέως αλουμινόχαρτο

Ελαιόλαδο
Stem θερμόμετρο κρέατος
Η Οδηγίες

1. Αναμειγνύονται & frac14? φλιτζάνι κάθε ένα από πάπρικα, χοντρό αλάτι και την καστανή ζάχαρη, 1/8 φλιτζάνι κάθε ξηρό μουστάρδα έδαφος και φρέσκο ​​μαύρο πιπέρι, καθώς και 1 κουταλιά της σούπας. καθένα από σκόρδο και κρεμμύδι σε σκόνη και πιπέρι καγιέν. Αυτό το καρύκευμα τρίψτε τις εποχές ένα £ 8 Βοστώνη πισινό ψητό χοιρινό.
   Η

2. Ορίστε τη Βοστώνη πισινό ψητό λίπος πλευρά προς τα κάτω σε ένα ταψί με επένδυση από φύλλο αλουμινίου που είναι ελαφρά πασπαλισμένο με ελαιόλαδο.
   Η

3. Μασάζ ένα γενναιόδωρο ποσό των καρυκευμάτων τρίψτε σε όλες τις πλευρές και τις επιφάνειες του ψητό.
   Η

4. Τοποθετήστε το ακάλυπτο ψητό σε προθερμασμένο 350 βαθμός Κελσίου φούρνο για μία ώρα. Τα καφέ ψητό όμορφα και τα σύνολα καρύκευμα στο χοιρινό κρέας.
   Η

5. Αφαιρέστε το Boston πισινό ψητό χοιρινό από το φούρνο και να μειώσει τη θερμότητα σε 300 βαθμούς Φαρενάιτ.
   Η

6. Σκεπάζετε την κατσαρόλα roaster σφιχτά με τα βαρέα αλουμινόχαρτο και σπρώξτε αμέσως πίσω στο φούρνο για τρεις έως τέσσερις ώρες ή μέχρι να φτάσει η εσωτερική θερμοκρασία τουλάχιστον 160 βαθμούς Φαρενάιτ. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο στέλεχος κρέας σπρώχνοντας την διαμέσου του φύλλου στη μέση της άκρης της Βοστώνης μετά από τρεις ώρες. Συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να επιτευχθεί η σωστή θερμοκρασία.
   Η