Κάντε ψημένα κέικ σολομό από την παρτίδα και παγώστε βολικό προ-μερίδες γεύματα. Για παράδειγμα, ένα κιλό προψημένα σολομός - περίπου 1 1/2 φλυτζάνια - μπορεί να κάνει οκτώ 1/2 ίντσας παχιά Μπουρεκάκια. Τα ψήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει και αν και πλήρως θερμαινόμενα. Δροσίστε τα κέικ καβουριών σε θερμοκρασία δωματίου πριν από την κατάψυξη. Ένα σύρμα σχάρα βοηθά να κρυώσουν πιο γρήγορα.
Η
Προμήθειες

Για να διατηρηθούν σωστά τα κέικ, θα χρειαστείτε μερικά προμήθειες. Μια σέσουλα παγωτού λειτουργεί καλά για να δημιουργήσετε ενιαίες μερίδες για μπιφτέκια σολομού. Μπουρεκάκια που έχουν το ίδιο μέγεθος επιτρέπουν τον έλεγχο τμήμα και θα ολοκληρωθεί την αναθέρμανση ταυτόχρονα. Αεροστεγή δοχεία καταψύκτη προστασία του χυμώδεις υφή και χαρακτηριστική γεύση των εναπομείναντας κέικ σολομό. Χρησιμοποιήστε χαρτί καταψύκτη, κερωμένο χαρτί ή περγαμηνή για να κρατήσει τα μπιφτέκια από να κολλήσει στο δοχείο ή το άλλο. Με τη διατήρηση μπιφτέκια διαχωρίζονται θα είναι απλό να πάρετε όσες μερίδες θέλετε από την κατάψυξη χωρίς να τα ξεπαγώσετε τους υπόλοιπους.

Η Αναδίπλωση

τα τυλίγουμε ξεχωριστά σε λαδόχαρτο ή χρησιμοποιήστε χαρτί κερί ή περγαμηνή μεταξύ των στρωμάτων του κέικ σολομού σε εμπορευματοκιβώτια-ψυγεία, όπως εξυπηρετούν αποταμιευτές με εφαρμοστά καπάκια ή φερμουάρ σακούλες κατάψυξης. Η αεροστεγής φύλαξη καταψύκτη είναι το κλειδί για την πρόληψη μπαγιάτικο οσμές και έγκαυμα κατάψυξης. Λαδόχαρτο ή περγαμηνή παρέχει πρόσθετη προστασία για να διατηρήσει την υγρασία στο κέικ σολομό και τους εμποδίζουν να κολλήσουν στο άλλο. Σολομός κέικ διατηρούν τη γεύση τους για έως και ένα μήνα στην κατάψυξη.

Η Ζέσταμα

Βάλτε τον αριθμό των κέικ σολομού θέλετε να αναθέρμανσης στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να ξεπαγώσουν. Αφαιρέστε τη συσκευασία και τακτοποιήστε τα σε ένα ταψί, έτσι δεν είναι συγκινητικό. Αναθέρμανσης τους στο φούρνο στους 400 βαθμούς Fahrenheit για 15 έως 20 λεπτά. Ο χρόνος που χρειάζεται για να τα θερμάνει πλήρως μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το μέγεθος των κέικ σολομού και φούρνο σας. Τα θραύσματα κέικ σολομό συμπληρώνει σαλάτες ή σούπες, προσφέρουν μια παραλλαγή σάντουιτς και να κάνουν ένα γρήγορο γεύμα.
Η