Πώς να ψήνουν ένα 2,5 λιβρών Φιλέτο σολομού

Cook ένα φιλέτο σολομού στο φούρνο σωστά για να το αποτρέψει από το στέγνωμα εντελώς. Σολομός περιέχει ένα υψηλό ποσό των ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη D και πρωτεΐνη, η οποία καθιστά τα ψάρια μια υγιεινή επιλογή. Το ψάρι έχει μια πορτοκαλί ή κόκκινη απόχρωση, αλλά υπάρχουν ποικιλίες των λευκών-σάρκα του σολομού. Μαγειρέψτε σολομό στη σχάρα, πάνω σε σόμπα ή στο φούρνο. Ψήσιμο ένα φιλέτο σολομού στο φούρνο δημιουργεί λιγότερο από ένα χάος από την προετοιμασία είναι στην κορυφή σομπών και μπορείτε να ψήσετε τα καρυκεύματα και μαρινάτα πάνω στο ψάρι για να εμποτίσουν με γεύσεις.
, Τι χρειάζεστε
Χαρτοπετσέτες
αλουμινόχαρτο
ταψί
3 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο

1 κουτ. αλάτι
3/4 κουτ. πιπέρι
Bowl
Fork
Η Οδηγίες

1. Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 425 βαθμούς Κελσίου.
   Η

2. Ξεπλύνετε το σολομό στο πλαίσιο δροσερό τρεχούμενο νερό. Pat the φιλέτο ξηρό με χαρτί κουζίνας.
   Η

3. Τοποθετήστε το σολομό, με την πλευρά του δέρματος προς τα κάτω, πάνω σε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο. Χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο αρκετά μεγάλο για να τυλίξει γύρω από το φιλέτο.
   Η

4. Τοποθετήστε το φιλέτο σολομού και το αλουμινόχαρτο σε ένα ταψί. Συνδυάστε 3 κουταλιές της σούπας. του πετρελαίου, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι και 3/4 κουτ. πιπέρι σε ένα μπολ. Ρίχνουμε το καρύκευμα πάνω στο φιλέτο σολομού.
   Η

5. Τυλίξτε φύλλο αλουμινίου γύρω από το φιλέτο σολομού. Σφραγίστε τις άκρες του φύλλου αλουμινίου, αλλά δεν τυλίξτε το φιλέτο πολύ σφιχτά για να αφήνουν περιθώρια για επέκταση.
   Η

6. ψήνουν ένα φιλέτο σολομού £ 2,5 για 20-25 λεπτά. Παρακολουθήστε το σολομό προσεκτικά ενώ ψήνει. Αφαιρέστε το σολομό, όταν ανοίγει εύκολα με ένα πιρούνι.
   Η

7. Αφαιρέστε το φιλέτο σολομού από το φούρνο. Ξετυλίξτε το φύλλο αλουμινίου και απορρίψτε το δέρμα σολομού. Σερβίρετε αμέσως τα ψάρια.
   Η