Πώς να ψήσει την τέλεια μπριζόλα σε George Foreman Grill

George Foreman ψηστιέρες παρέχουν ένα βολικό εσωτερική επιλογή ψήσιμο στη σχάρα, ειδικά κατά τη διάρκεια δυσμενών καιρικών συνθηκών. Μπριζόλες σχάρα γρήγορα σε George Foreman γκριλ, αν και η μέθοδος ψησίματος στη σχάρα δεν είναι γνωστή για τη γεύση που προσδίδεται στις μπριζόλες με εξωτερική κάρβουνο ψήσιμο στη σχάρα. Για να πάρετε την τέλεια μπριζόλα, πάρτε το χρόνο για την προετοιμασία εκ των προτέρων, απολαμβάνοντας μπριζόλες για αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα σε μια μαρινάδα της επιλογής
. Ό, τι χρειάζεστε
George Foreman εσωτερική σχάρα
Μπριζόλες επιλογής (1/2 -inch με 3/4 ιντσών πάχος λειτουργεί καλύτερα)
μπριζόλα μαρινάδα της επιλογής
Hammer στιλ tenderizer κρέας
Πλαστικών ή λαβίδες μαγείρεμα με επικάλυψη καουτσούκ
Συνιστάται υλικά της μαρινάδας (για τέσσερις μπριζόλες):
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Η 6 κουταλιές της σούπας. καρυκεύματα μπριζόλα
4 κουταλιές της σούπας. σάλτσα σόγιας
1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο σκόρδο σύρμα
Wire ή μεγάλο πιρούνι ή κουτάλι
μεγάλο μπολ
πλαστικό περιτύλιγμα
Η Προετοιμασία Advance για Steak

1. Τοποθετήστε ένα μπριζόλα σε ξύλο κοπής μπλοκ, πλάκα ή άλλη σκληρή επιφάνεια και λίβρα τέσσερις ή πέντε φορές σε κάθε πλευρά με την ανώμαλη πλευρά του tenderizer κρέατος. Επαναλάβετε τη διαδικασία για όλες τις μπριζόλες.
   Η

2. Χρησιμοποιήστε ένα σύρμα, μεγάλο πιρούνι ή κουτάλι μέχρι να διαλυθεί πλήρως όλα τα υλικά της μαρινάδας σε ένα μεγάλο μπολ. Εάν χρησιμοποιώντας ένα εμπορικά διαθέσιμο μαρινάδα, ρίχνουμε δύο ποτήρια υγρών για κάθε μπριζόλα.
   Η

3. Τοποθετήστε το κρέας στη μαρινάδα, εξασφαλίζοντας το κρέας είναι πλήρως καλυμμένοι με υγρό πριν από τη σφράγιση του μπολ ανάμειξης στενά με ένα φύλλο πλαστικό περιτύλιγμα.
   Η

4. Το βάζουμε στο ψυγείο το μείγμα για τουλάχιστον τρεις ώρες, αφήνοντας τη μαρινάδα να μουλιάσει μέσα στο κρέας. Για την καλύτερη γεύση και την τρυφερότητα, επιτρέπουν μπριζόλες για να απολαύσετε μια μέρα στην άλλη.
   
   Η κάρβουνα οι μπριζόλες
   

   1. Συνδέστε στη σχάρα και σπρώξτε το δίσκο συλλογής λίπους στάγδην ή ένα φλιτζάνι στη θέση του στη μπροστινή βάση της σχάρας για να προλάβουν τυχόν χυμούς που παρέχονται από τις μπριζόλες κατά το μαγείρεμα. Βεβαιωθείτε ότι η σχάρα καπάκι είναι κλειστό για την προθέρμανση.
      Η

   2. Περιμένετε για το φως στη σχάρα καπάκι για να κλείσει. Ανοίξτε το καπάκι, τοποθετήστε μαρινάτα μπριζόλες στη σχάρα και κλείστε το καπάκι σχάρα.
      Η

   3. Να επιτρέπεται μπριζόλες για να μαγειρέψουν για περίπου επτά λεπτά για μεσαίου σπάνια ή σχάρα πλέον να δοκιμάσετε.
      
      

   4. Αφαιρέστε τις μπριζόλες με πλαστικές λαβίδες μαγείρεμα για να αποφύγετε τα εγκαύματα και εκδορές στην επιφάνεια του γκριλ.
      Η