Πώς να Grill Χτένια και Γαρίδες

Το καλοκαίρι είναι ετοιμαστείτε ώρα για το μπάρμπεκιου. Grill θαλασσινά, γαρίδες, χτένια και αστακό. Ένα Steak, χάμπουργκερ, χοτ ντογκ, το κοτόπουλο, τα ψάρια και να φάτε έξω στο δροσερό αεράκι. Εύκολο να κάνει και νόστιμα για να φάνε για μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα. Σερβίρετε την εξωτερική σχάρα γαρίδες και τα χτένια με μια πλευρά του λαχανοσαλάτα ή πατατοσαλάτα καθεξής. Προσθέστε παχύ περικοπές των λαχανικών της αρεσκείας μαζί με τις ντομάτες σταφυλιών πάνω στο σουβλάκι μεταξύ της γαρίδες και τα χτένια.
, Τι χρειάζεστε
15 σουβλάκια
Χυμός από 3 λεμόνια
4 σκελίδες σκόρδο, κιμά
2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο
4 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​άνηθο
Η 2 1/4 κιλά. ξεφλουδισμένες και καθαρίζονται μεγάλες γαρίδες
£ 2 χτένια Κίνα Μαύρο πιπέρι
Αλάτι
Η Οδηγίες

1. Ζεστάνετε το γκριλ σε μέτρια φωτιά.
   
   

2. Πλένετε τις γαρίδες και τα χτένια και σκουπίστε τα με απορροφητικό χαρτί.
   Η

3. Συνδυάστε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και το σκόρδο σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε ελαφρά με μια ξύλινη κουτάλα ανάμειξης και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και τον άνηθο? κρατήσετε ανακατεύοντας μέχρι να αναμειχθούν καλά.
   Η

4. Προσθέστε τις γαρίδες και τα χτένια στο μπολ και χρησιμοποιώντας τα χέρια σας ή ένα κουτάλι, απαλά το παλτό του και την εποχή τους με το μείγμα.
   Η

5. Περάστε τα χτένια και γαρίδες για τα σουβλάκια. Τοποθετήστε τα σουβλάκια στη θερμαινόμενη σχάρα έως ότου είναι αδιαφανή, περίπου 3 λεπτά ανά πλευρά. Περιστρέψτε τα σουβλάκια για να βεβαιωθείτε ότι είναι πλήρως μαγειρεμένα.
   Η

6. Αφαιρέστε από τη σχάρα και τοποθετήστε τα σουβλάκια σε ένα πιάτο, καλής